Akersposten Media

Akersposten

– Området trengte litt kaffe og kake!

En smilende Karin Helena Engström (i midten) har åpnet kafé i butikken sin "Fashionista" på Slemdal Senter. Til venstre: Kaffeleverandøren, Trygve Gundersen fra Kaffe-Expressen. Til høyre: Tone Søby, fast medhjelper i butikken – og unge Filip. Foto: Fredrik Eckhoff

– Jeg satser på de tre k’ene, klær, kunst og kafé, sier Karin Helena Engström på Slemdal.

Akersposten
Akersposten Media

Publisert:

Sist oppdatert: 09.05.2019 kl 19:41

SLEMDAL: For to år siden åpnet Engström, som ligger å kalle seg «Slemdals fashionista», butikken som hun rett og slett kalte Fashionista. Klær og interiør i skjønn forening.

Da vi snakket med henne ikke lenge etter oppstart, fortalte hun at hun likte å servere kundene kaffe, og de kunne gjerne sette seg ne og rett og slett føle seg hjemme.

De tre k'er

Nå har Slemdal-kvinnen tatt den helt ut og etablert kafé i butikken. Serveringstillatelsen er i boks, og her er det nå mulighet til å kjøpe seg kaffe, te og kake.

– Jeg satser på de tre k’ene, klær, kunst og kafé. – Jeg er i startfasen, men er rimelig sikker på at det kommer til å treffe. Kaffen er god, og det kakene også! sier hun og smiler.

Smile gjør Engström i det hele tatt ganske mye.

– Jeg elsker mennesker og smiler hver gang jeg skal på jobb. Kundene er så imøtekommende, søte og blide. Det er veldig kos å komme på jobb. Her er jeg i mitt andre hjem, og det håper jeg folk skal føle, sier hun.

– Ikke bare én ting

Butikkeieren påpeker at multitasking er i vinden.

– Vi må ha litt blanding. Det er hyggelig med steder hvor man ikke bare får én ting. Her kan man kjøpe med seg kaffebønner og teer, i tillegg til å drikke kaffe, te og spise kake.

– Jeg har fått høre av kundene mine at området trengte litt kaffe og kake! smiler hun.

Nå har gründeren ordnet med bord og stoler både ute og inne og ser frem til galleriweekend 18. og 19. mai, med verker av kunstnerne Bjørn Ransve og Mette Andenæs. Kunstutstillingene i butikken hennes er et resultat av et samarbeid med nabobutikken Ramme Alvor.

Butikkene holder til øverst på Slemdal Senter.

Personvern og datalagring

Lagring og logging av data

Ved å besøke dette nettstedet lagres noen tekniske data om din internettforbindelse og nettleser. Disse data kan kategoriseres som følger:

Informasjonskapsler

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

Vis mer

Teknisk info

Når du besøker et nettsted vil webserveren logge noe teknisk info som din IP-adresse, hvilken nettleser du bruker og tidspunktet for hver gang du forespør data fra serveren, altså når du klikker på en intern lenke og laster en ny nettside eller tilhørende data som skrifttyper, bilder, ulike script som kreves for at nettsiden skal fungere.

Disse dataene spares bare en viss tidsperiode for å kunne utføre feilsøking og feilretting i systemene, og deles aldri med avisens ansatte eller tredjepart.

Brukerinformasjon

Vi lagrer noe informasjon om deg som bruker. På dette nettstedet lagres ingen sensitiv informasjon, men enkel kontaktinformasjon som du gir fra deg når du oppretter en brukeronto eller kjøper tjenester i nettavisen vil lagres i våre databaser. Dette er nødvendig for å kunne levere tjenestene til deg. Disse dataene slettes når du sletter din brukerkonto.

Hvem lagrer vi data om?

Vanlige besøkende/lesere:

Hvis du besøker dette nettstedet uten å ha registrert en brukerkonto eller abonnement, lagres følgende data om deg:

Vis mer

Innloggede brukere og abonnenter:

Hvis du velger å opprette en brukerkonto og/eller abonnement på nettavisen, vil også følgende informasjon lagres om deg:

Vis mer

NB: Etter at data er slettet vil de likevel kunne spares i inntil 180 dager i backuper. Backuper lagres med høy sikkerhet og begrenset tilgang, og er nødvendig for å kunne drive feilsøking og ivareta brukerenes og datasystemenet sikkerhet.

Dine rettigheter:

Som bruker av dette nettstedet kan du kontakte avisen for å få dine data utlevert og/eller slettet.

Har du en brukerkonto/abonnement, kan du logge inn i din brukerprofil og laste ned dine lagrede data, samt slette din brukerkonto og tilhørende data når som helst.

Vis mer


Hvis du trykker AVVIS vil ingen informasjonskapsler lagres i din nettleser og ingen data om deg logges i våre databaser. Det betyr også at vi ikke kan vite om du har godkjent eller ikke, slik at du vil se denne advarselen på hver side du besøker. Teknisk informasjon (webserverlogger) vil likevel lagre din IP-adresse og nettleserinformasjon, men dise slettes fortløpende som beskrevet ovenfor.

Vi tar ditt personvern på alvor

Ved å besøke dette nettstedet vil noen data bli lagret. Dette er informasjon som er nødvendig for å kunne tilby tjenesten til deg.

Vi lagrer så lite data vi kan, så kort tid som mulig.

Noe gikk galt! Vennligst forsøk på nytt.

Mer informasjon

Siden lastes nå på nytt...