– Endelig åpning!

(Fra v.) Kaare Øyen, Joakim Abildgaard Grønseth og Stian Jacobsen satser stort på sjømat, både ferdig og uferdig, på Vinderen Torvet. Torsdag åpner de dørene. Foto: Fredrik Eckhoff

– Endelig! sier de tre fiskegründerne som åpner dørene på Vinderen torsdag.

Akersposten
Akersposten Media

Publisert:

Sist oppdatert: 16.11.2017 kl 16:20

VINDEREN: – Det har vært en lang prosess. Det har vært mye jobb for håndverkere, og det har dukket opp en del ting på veien, sier Stian Jacobsen, en av de tre som står bak oppstarten av Vinderen Sjømat. De to andre er Joakim Abildgaard Grønseth og Kaare Øyen.

Her kan du lese om fiskelegenden som melder overgang fra Røa til Vinderen


De tre ser veldig frem til den etterlengtede åpningen av butikken inne på Vinderen Torvet torsdag 18. november klokken 11.

– Vi gleder oss veldig. Det er koselig når folk står ved døren her og lurer på når vi åpner, sier han.

Og lurer, det har folk gjort en stund. For det har tatt litt lenger tid enn planlagt å gjøre klar lokalene til å bli en moderne fiskebutikk. Den opprinnelige planen var september, men ting har tatt litt mer tid enn først antatt.

– Det har blitt en solid investering, sier Jacobsen, som forteller at her har det vært satset på kvalitet i alle ledd.

Bygger på sterk merkevare

– Vi skal bygge videre på vårt gode rykte og sterke merkevare, sa Stian Jacobsen til Akersposten tidligere i år. Ryktet og merkevaren har de bygget opp gjennom fiskebutikken på Røa i mange år, som ble en del av Meny på Røa Senter etter hvert. Her ga Jacobsen seg i desember 2016.

Vinderen Sjømat kommer også til å satse på en avdeling med ferdigmat, med for eksempel fiskesuppe og fish & chips.

– Vil leke oss litt

Torsdag 18. november klokken 11 åpner dørene, og de tre gründerne er ganske sikker på at konseptet kommer til å gå seg underveis.

– Vi kommer helt sikkert til å leke oss litt og utvikle det derfra, sier Jacobsen.

Her kan du lese om fiskelegenden som melder overgang fra Røa til Vinderen

Personvern og datalagring

Lagring og logging av data

Ved å besøke dette nettstedet lagres noen tekniske data om din internettforbindelse og nettleser. Disse data kan kategoriseres som følger:

Informasjonskapsler

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

Vis mer

Teknisk info

Når du besøker et nettsted vil webserveren logge noe teknisk info som din IP-adresse, hvilken nettleser du bruker og tidspunktet for hver gang du forespør data fra serveren, altså når du klikker på en intern lenke og laster en ny nettside eller tilhørende data som skrifttyper, bilder, ulike script som kreves for at nettsiden skal fungere.

Disse dataene spares bare en viss tidsperiode for å kunne utføre feilsøking og feilretting i systemene, og deles aldri med avisens ansatte eller tredjepart.

Brukerinformasjon

Vi lagrer noe informasjon om deg som bruker. På dette nettstedet lagres ingen sensitiv informasjon, men enkel kontaktinformasjon som du gir fra deg når du oppretter en brukeronto eller kjøper tjenester i nettavisen vil lagres i våre databaser. Dette er nødvendig for å kunne levere tjenestene til deg. Disse dataene slettes når du sletter din brukerkonto.

Hvem lagrer vi data om?

Vanlige besøkende/lesere:

Hvis du besøker dette nettstedet uten å ha registrert en brukerkonto eller abonnement, lagres følgende data om deg:

Vis mer

Innloggede brukere og abonnenter:

Hvis du velger å opprette en brukerkonto og/eller abonnement på nettavisen, vil også følgende informasjon lagres om deg:

Vis mer

NB: Etter at data er slettet vil de likevel kunne spares i inntil 180 dager i backuper. Backuper lagres med høy sikkerhet og begrenset tilgang, og er nødvendig for å kunne drive feilsøking og ivareta brukerenes og datasystemenet sikkerhet.

Dine rettigheter:

Som bruker av dette nettstedet kan du kontakte avisen for å få dine data utlevert og/eller slettet.

Har du en brukerkonto/abonnement, kan du logge inn i din brukerprofil og laste ned dine lagrede data, samt slette din brukerkonto og tilhørende data når som helst.

Vis mer


Hvis du trykker AVVIS vil ingen informasjonskapsler lagres i din nettleser og ingen data om deg logges i våre databaser. Det betyr også at vi ikke kan vite om du har godkjent eller ikke, slik at du vil se denne advarselen på hver side du besøker. Teknisk informasjon (webserverlogger) vil likevel lagre din IP-adresse og nettleserinformasjon, men dise slettes fortløpende som beskrevet ovenfor.

Vi tar ditt personvern på alvor

Ved å besøke dette nettstedet vil noen data bli lagret. Dette er informasjon som er nødvendig for å kunne tilby tjenesten til deg.

Vi lagrer så lite data vi kan, så kort tid som mulig.

Noe gikk galt! Vennligst forsøk på nytt.

Mer informasjon

Siden lastes nå på nytt...