Iben William Vardund, oppvokst på Voksen Skog, ikke langt fra Røa. Til høsten åpner han ny filial av The Smoothie Factory på Røa Torg. Akkurat nå er det fremdeles arbeid som står igjen før butikken kan åpne. Foto: Fredrik Eckhoff
Da korona-krisen slo inn, lurte de på om de skulle stenge. I stedet kjørte The Smoothie Factory på Vinderen på – og kan vise til gode tall midt i krisen. Til høsten utvider de med en butikk til.
VINDEREN/RØA: Iben William Vardund peker og forteller. Det er fremdeles en god stund – og mye arbeid som skal gjøres – før The Smoothie Factory kan åpne sine dører til det Vardund kaller den nye flaggskipbutikken deres på Røa Torg.
Kjøpesenteret skulle åpne i september, men med litt korona-forsinkelser ser det nå ut til at midten av oktober er et bedre tips.
– Det er det vi har fått beskjed om nå, sier Vardund, som har et drøyt år bak seg i The Smoothie Factory. Vinteren 2019 så han at butikken, som hadde lang fartstid på Vinderen, lå ute til salg. Han fattet interessert, og i mars 2019 gjenåpnet smoothie-baren med Vardund som hovedeier og daglig leder.
Da hadde 30-åringen jobbet noen år i familiebedriften, som solgte Bridgestone-dekk, og han var klar for å finne på noe eget.
– The Smoothie Factory var en familiebedrift som hadde holdt på i flere år, og de hadde gjort det bra. Jeg kom utenfra og så at det kunne gjøres noe små endringer. Men de hadde allerede en god meny, som bare trengte en liten oppfriskning, sier han.
Usikker på korona
Da korona-krisen slo inn over landet, valgte flere andre i serveringsbransjen å stenge.
– Vi var litt engstelige i starten, men kundene ønsket at vi skulle holde åpent. Samtidig fulgte vi alle retningslinjer. En stenging kunne betydd kroken på døren for oss, sier han.
Det skulle vise seg å være en klok beslutning å holde det gående.
– Det har gått over all forventning. Vi har fått veldig mye god støtte fra folk på Vinderen, som ønsker at vi skal være der, sier Vardund, som sier at de kan levere de samme produktene som før. Den største endringen er at fokuset på renhold er blitt enda sterkere.
– Vi har skjerpet inn renhold enda mer. Vi vasker tre-fire ganger mer enn før, blant annet betalingsterminalen, sier han.
– Nå i april har vi hatt like god omsetning som en god sommermåned, sier han og legger ikke skjul på at flott og varmt vær har en god innvirkning på smoothiesalget.
Har tro på Røa
Da kjøpesenteret Røa Torg skulle realiseres, kom tanken om en utvidelse.
– Vi har stor tro på Røa. Vi vet at her blir det stadig mer folk, og det er et attraktivt og voksende område, sier han og viser at butikken hans, skal ligge like ved utgangen til t-banestasjonen.
– Dette er et stort steg for oss. Butikken på Røa blir vår nye flaggskipbutikk, litt større enn på Vinderen, men med det samme konseptet. Denne kommer til å sette standarden for forhåpentligvis enda flere The Smoothie Factory-butikker, sier han.
En informasjonskapsel er en mekanisme der din nettleser kan ta vare på informasjon den får fra nettsider, for så å sende disse tilbake til nettsidene igjen senere. Dette gjøres automatisk uten at brukeren trenger å tenke på det.
Informasjonskapslene kan ha flere funksjoner, for eksempel å holde rede på innstillinger, hvilken bruker du er logget inn som, hva du har tilgang til, hjelp til å sørge for at du får tilsendt riktig innhold, sporing av annonsevisninger og annet.
Informasjonskapsler gjør det mulig å holde rede på slike innstillinger og annet over tid, slik at informasjonen er lettere tilgjengelig ved gjentatte besøk til nettstedet. Informasjonskapslene brukes også til midlertidig håndtering av brukerspesifikk informasjon når man besøker forskjellige deler av samme nettsted.
To eksempler fra de mange funksjonene nettstedet bruker informasjonskapsler for å vedlikeholde: Én informasjonskapsel brukes for å huske innstilling for lydstyrke på videoavspilleren, en annen brukes for å huske om du har krysset vekk denne boksen med informasjon, slik at du ikke trenger å se den igjen neste gang du besøker dette nettstedet fra samme nettleser som du bruker nå.
Informasjonskapsler lagres automatisk av nettleseren din som små tekstfiler på din datamaskin. Du kan selv endre innstillinger for hvordan informasjonskapsler skal håndteres i din nettleser.
Informasjonskapsler kan leveres av alle typer innhold på nettstedet, både tekstsider, bilder og annet. Informasjonskapslene sendes kun tilbake til det nettstedet du fikk dem fra, ikke til andre nettsteder.
Mange nettsteder, dette inkludert, fungerer ikke som de skal dersom du ikke tillater bruk av informasjonskapsler.
Dette nettstedet lagrer informasjonskapsler for å håndtere tre nivåer av funksjonalitet:
Kritiske informasjonskapsler brukes til å holde rede på brukerinformasjon, tilgang, noen personlige innstillinger og annet. Uten disse fungerer ikke nettstedet som det skal.
Analyse-informasjonskapsler brukes for å holde rede på trafikk på nettstedet, hvilke deler av det som er mest populært, hvilke deler som brukes mest og annet. Deler av disse er tredjepart informasjonskapsler
levert av eksterne tjenesteleverandører. Informasjonskapsler for analytisk funksjon brukes for å forbedre nettstedet (som er under stadig utvikling), men disse er ikke kritiske for nettstedets funksjonalitet.
Annonse-informasjonskapsler brukes av interne og tredjeparts annonsesystemer for å holde oversikt over og spore visninger av annonser.
Det er lovpålagt krav om at denne informasjonen gjøres tilgjengelig for deg som bruker av nettsteder som benytter slike informasjonskapsler.
Teknisk info
Når du besøker et nettsted vil webserveren logge noe teknisk info som din IP-adresse, hvilken nettleser du bruker og tidspunktet for hver gang du forespør data fra serveren, altså når du klikker på en intern lenke og laster
en ny nettside eller tilhørende data som skrifttyper, bilder, ulike script som kreves for at nettsiden skal fungere.
Disse dataene spares bare en viss tidsperiode for å kunne utføre feilsøking og feilretting i systemene, og deles aldri med avisens ansatte eller tredjepart.
Brukerinformasjon
Vi lagrer noe informasjon om deg som bruker. På dette nettstedet lagres ingen sensitiv informasjon, men enkel kontaktinformasjon som du gir fra deg når du oppretter en brukerkonto eller kjøper tjenester i nettavisen
vil lagres i våre databaser. Dette er nødvendig for å kunne levere tjenestene til deg. Disse dataene slettes når du sletter din brukerkonto.
Hvem lagrer vi data om?
Vanlige besøkende/lesere:
Hvis du besøker dette nettstedet uten å ha registrert en brukerkonto eller abonnement, lagres følgende data om deg:
Noe teknisk informasjon som IP-adresse og nettleser lagres i webserveren sine logger. Denne tekniske informasjonen spares i 180 dager, og er nødvendig for at tjenesten skal fungere og for å ivareta sikkerheten.
Disse dataene utleveres aldri til hverken avisens ansatte eller tredjeparter.
Google Analytics teller sidevisninger for å opprettholde en besøksstatistikk. Denne informasjonen er anonymisert og kan ikke brukes for å spore deg.
Enkelte tredjepartstjenester som nedlastede skrifttyper og script kan logge din IP-adresse og annen informasjon på eksterne servere.
En informasjonskapsel settes for å identifisere deg som bruker mens du surfer på nettsidene. Denne slettes når du lukker nettleseren din, eller senest etter 360 minutter med inaktivitet.
Innloggede brukere og abonnenter:
Hvis du velger å opprette en brukerkonto og/eller abonnement på nettavisen, vil også følgende informasjon lagres om deg:
Navn, adresse og annen kontaktinformasjon du selv oppgir i registreringsprosessen. Disse data er lagret frem til du sletter din brukerkonto.
Informasjon om abonnementet ditt, f.eks. når det ble kjøpt, hvordan det ble betalt, noen få sifre fra ditt kredittkort, abonnementets varighet og hvilket abonnement du har. Disse data lagres frem til brukerontoen slettes.
Enkle data om hvilke artikler du har lest og hvor mye av artiklene du leser. Dette brukes til å kunne forbedre vårt innhold og slettes hvis du sletter din brukerkonto.
NB: Etter at data er slettet vil de likevel kunne spares i inntil 180 dager i backuper. Backuper lagres med høy sikkerhet og begrenset tilgang, og er nødvendig for å kunne drive
feilsøking og ivareta brukerenes og datasystemenet sikkerhet.
Dine rettigheter:
Som bruker av dette nettstedet kan du kontakte avisen for å få dine data utlevert og/eller slettet.
Har du en brukerkonto/abonnement, kan du logge inn i din brukerprofil og laste ned dine lagrede data, samt slette din brukerkonto og tilhørende data når som helst.
Du kan også slette alle lokale data i din nettleser. Fremgangsmåten for dette varierer mellom ulike nettlesere og enheter.
Anbefaling: Ved å benytte deg av EU-tjenesten YourOnlineChoices.com kan du selv til en viss grad styre hvordan ulike annonseleverandører sporer deg,
samt lese mange gode tips til hvordan du kan tilpasse hvilke annonser som vises. Åpne YourOnlineChoices.com i et nytt vindu.
NB: Enkelte systemkritiske data som finnes i for eksempel webserverens logger vil ikke kunne slettes på forespørsel, men disse slettes automatisk etter kort tid iht informasjonen ovenfor.
Hvis du trykker AVVIS vil ingen informasjonskapsler lagres i din nettleser og ingen data om deg logges i våre databaser. Det betyr også at vi ikke kan vite om du har godkjent eller ikke,
slik at du vil se denne advarselen på hver side du besøker. Teknisk informasjon (webserverlogger) vil likevel lagre din IP-adresse og nettleserinformasjon, men dise slettes fortløpende som beskrevet ovenfor.
Vi tar ditt personvern på alvor
Ved å besøke dette nettstedet vil noen data bli lagret. Dette er informasjon som er nødvendig for å kunne tilby tjenesten til deg.
Vi lagrer så lite data vi kan, så kort tid som mulig.
